Ingrédients pour 6 personnes:
1 oeuf
125 gr de beurre pommade
180 gr de farine
125 gr de FireSugar
1 cc de quatre-épices
1 cuillere a cafe de Lazy Vanilla
1/2 sachet de levure chimique
5 gr de sel fin
Préparation:
Mélanger la cassonade Fire Sugar et le beurre, sel, épices et Lazy Vanilla en crème
Ajouter l'oeuf et bien battre pour obtenir un appareil onctueux.
Ajouter la farine et la levure homogénéiser, puis réfrigérer 2 heures
Préchauffer le four à 180°C
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier de cuisson et découper en rectangle
Remettre au frigo
Déposer les biscuits sur une feuille de papier de cuisson, bien espacés
Cuire 10 minutes environ en surveillant la cuisson
Laisser refroidir complètement avant de les retirer de la plaque de cuisson...
Invitez vos amis, accompagner de thes ou de cafe de qualite, refaite le monde en degustant le plaisir du partage
NOTA: Pour les puriste encore plus 'lazy', ajouter a la preparation 2 cuillerees a cafe de pate de speculoos...une 'tricherie' pour une dimension encore plus savoureuse!
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