Thursday, December 13, 2012

Mousse onctueuse Culture Vanille

4 carré frais ou 100g demascapone
1/2 cuillerée à café de Lazy Vanilla
30cl de crème liquide
20 gr de sucre roux Pure Vanilla Culture Vanille (de préférence golden bakery)

Dans un saladier ou mieux un cul-de-poule montez les carres (ou.e mascarpone) avec la poudre de vanille Lazy Vanilla, la crème liquide et le sucre PureVanille.
À l'obtention d'un appareil onctueux et homogène réservez une heure  au refrigerateur
À utiliser pour fourrer des madeleines, des cannelés ou génoise

Sans modération.à la cuillère!on enfourne...  Et on déguste entre amis en refaisant le Monde

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