Thon aux giromon saute aux pommes d'amour

Ingrédients pour 4 personnes:
        500 g de potiron ou de giromon
         3 tomates ou 6 pomme d'amouu
         200g de filet de thon frais
         1 oignon
         1/2 cuilleree a soupe d'huile d’olive vierge
        1 pincee de curcumin
        1 rapee de noix de muscade
        1 rien de poivre de setchuan
        1/4 de cuilleree a cafe de LazyVanilla - poudre de vanille entiere
         sel, poivre (selon vos souhaits)


Préparation:
        Épluchez et coupez le giromon/potiron en morceaux
         Coupez les pommes d'amour et les tomates apres les avoir laver
         Remarque : On en conservera la peau est certes moins jolie cuit mais contient nombre d'oligo-elements et nutriments...en plus cela donne du gout
         Coupez en petits des le filet de thon (si vous avez opter pour du thon pres-cuit en boite, emiettez), sinon frais c'est encore meilleur
         Épluchez et hachez l’oignon
         Faites revenir les oignons dans une poêle avec la poudre de vanille LazyVanilla
         Attendez qu'ils deviennent transparents
         Ajoutez les légumes et le thon (mi-cuit il sera expausif dans ses complexites en bouche, un vrai regard)
          Ajoutez les épices
         Faites cuire pendant 30 min
         Assaisonnez a chaud selon votre gout de sel et poivre ou de baie rose





         Sur un lit de taliatelles noires (a l'encre de seiche) cela devient un delice, une perfection!