Ingrédients pour 6 personnes:
1 paquet de pâte de filo de 500 g
500 g d’amandes mondées
1 cuilleree a soupe de sucre PureVanille
1 cuilleree a cafe de Lazy Vanilla
1 cuilleree a soupe de margarine ou mieux de beurre Bordier
1 cuilleree a cafe de FireSugar
Fleur d’'oranger
Miel
Préparation:
Dans une poêle beurrée, faire grille les amandes sans les brûler
Réserver quelques amandes de côté et concasser grossièrement le reste au mixer
Ajouter le sucre Pure Vanille, la margarine, la Lazy Vanilla, le Fire Sugar, la fleur d’'oranger pour obtenir un appareil homogène
Séparer les feuilles de filo
Beurrer votre plat rectangulaire puis poser une feuille de filo et badigeonner-la aussi de margarine ou de beurre fondue
Étaler le mélange aux amandes et recouvrir de reste de filo en badigeonnant à chaque fois
Tracer légèrement sans appuyer des losanges au couteau et placer des demi amandes au milieu de ses losanges
Enfourner à 180°C pendant 30 min environ
Verser laregement le miel sur les gâteaux et laisser reposer pour une nuit
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