Pain Perdu FireSugar

Ingrédients pour 4 personnes:
        8 tranches de pain de campagne légèrement rassis
         2 oeufs
         10 cl de lait
         60 g de beurre (Bordier!)
         50 g de FireSugar CultureVanille

Préparation:
        Battre les oeufs avec le lait et 1/4 du sucre Fire Sugar puis reserver dans une assiette creuse
        Tremper les tranches de pain dans le mélange pour bien les imbibées
         Faire chauffer le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il mousse - sans le laisser noircir
         Faire dorer les tranches de pain à feu vif
         En sortie de poele, saupoudrer le pain perdu de FireSugar

         Reservez sur un plat de presentation
         Inviter pour déguster votre famille ou vos amis